VN:F [1.9.22_1171] Rating: 4.6/5 (9 votes cast)VN:F [1.9.22_1171] Rating: 0 (from 0 votes)
Молодую кольраби очистите, вымойте и варите в подсоленой воде 5-8 минут. Из каждого клубня вырежите середину. Отварите телятину и процедите бульон. Обжарьте на масле мелко нарезанный лук, добавьте муку, перемешайте, залейте бульоном и варите до загустения. добавьте провернутой через мясорубку мясо, заменитель сахара, яйцо, томатную пасту, черный перец, мелко нарезанную зелень и лимонный сок и перемешайте. Полученным фаршем начините кольраби, уложите ее в посуду из огнеупорного стекла, дно которой выложено сердцевиной кольраби, залейте оставшимся бульоном и тушите в разогретой духовке до готовности.
Состав: 4 клубня капусты кольраби, 100 гр. телятины или говядины, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 луковица, 1 ст. ложка муки, 1 ч. ложка некалорийного заменителя сахара, 1 яйцо, 1P ст. ложка томатной пасты, лимонный сок, молотый черный перец, зелень петрушки, соль.
VN:F [1.9.22_1171] Rating: 3.8/5 (23 votes cast)VN:F [1.9.22_1171] Rating: +2 (from 12 votes)
Состав: 1 кг. капусты, 2 ст. ложки сухарей, 1 ст. ложка растительного масла, 50 гр. сушенных грибов, 150 гр. гречки, 1 луковица, 1 вареное яйцо, 2 ст. ложки сливочного масла, соль, перец.
Завиванец из капусты с грибами
Архив для категории ‘Рецепты капусты’
Кулинарные рецепты приготовления блюд из капусты
Комментариев нет:
Отправить комментарий